BD半岛柴米油盐，一蔬一饭，既是家事，也是国之大者。近日，浙江大学长三角智慧绿洲创新中心的研究团队成功实现细胞培养类三文鱼引起广泛关注，这将有望为培养获取优质蛋白提供新思路。科技创新丰富了百姓餐桌上的食物种类，“细胞肉”“替代蛋白”“未来食品”这些原本鲜见的食品术语高频出现在新闻报道、学术报告、科技论坛等多个场合，人们在生产食物之余，还可以创造新的食物类型，一场全新的食物革命正蓄势待发。
从2015年中央农村工作会议提出“要树立大农业、大食物观念”，到党的二十大报告提出“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”，再到2024年中央一号文件提出“树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源，探索构建大食物监测统计体系”，“大食物观”不仅符合人民享受美好生活的期待，也为食品科技与产业高质量发展指明了方向。
从粮食到食物，这些年的发展变化折射出我国经济腾飞与物阜民丰的新气象。随着生活水平的提高，人们对食物的要求从“吃饱”“吃好”，变为“吃得健康丰富”。不过，从资源禀赋来看，我国仅有世界9%的耕地和6%的淡水，却养活了近20%的人口，又该到何处再去挖潜？践行大食物观，就需要从科技创新方面找出路，通过科技创新提效率、扩来源、转方式，向森林要食物，向江河湖海要食物，向多维空间要“增量”。
让政策和技术体系为科技“奇兵”护航。我国大食物资源的供给能力到底如何？在强化国家粮食安全战略研究的同时，应充分评估和挖掘大食物资源的供给能力，探索构建大食物监测统计体系，加强对我国居民食物消费数据的采集和研究，把营养标准制定从传统的农产品范围扩大到大食物范围，加快构建与大食物观相适应的质量标准体系，以标准化和数字化引领农业食物生产。近年来，高等院校、科研机构、企业建立产业技术联盟和联合体成为一种常见的形式，在践行大食物观的过程中，我们也应该鼓励这种形式，促进科技研发、生产制造、推广应用于一体的产学研用相结合，加大生物合成、人工合成等新兴技术的研发力度和生物育种等推广应用，加强食物品种生产方式的创新，拓展生物产业研究，促进科技与产业深度融合发展。
用科技塑造资源适配的大食物观生产格局。大食物的来源已从耕地资源向整个国土资源拓展。我们要遵照“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林”原则，加大对森林江河湖海的研究力度，通过科技的牵引和支撑作用，保障绿水青山转化为金山银山，全方位多途径开发食物资源，更好满足人民美好生活需要。福建依山而居开发“森林粮库”，傍水而栖打造“蓝色粮仓”，食物供给更加丰富多元，充分展现了大食物观的实践力量。加快利用生物技术开展食用蛋白、饲用替代产品等关键实用技术研发和攻关，扩大新型食物和饲料来源，向植物、动物BD官网、微生物要热量、要蛋白。数据显示，食物蛋白作为人类最重要的营养素之一，预计2050年需求将达到2.65亿吨左右，传统蛋白将无法满足人类未来生活需求。我们不仅要从技术上精准配置提高食物蛋白资源利用率，更要针对细胞培养肉、功能重组蛋白等发展方向，下决心抢占国际研究的制高点，实现从跟跑、并跑到领跑的转变。
倡导形成大食物观工作合力。践行大食物观，需要政府、科研机构、社会团体、学校、企业等多方协同形成合力，坚持因地制宜、坚持市场导向，加强政策制定、资金投入、技术研发、成果转化等各项工作BD官网，还应特别注重对青少年进行大食物观教育，培养他们健康的生活方式。刚刚结束的第六届北京市中小学生食育实践活动，由科技馆、科研机构、社会团体、学校等多方联合开展，吸引了6000余名中小学生积极参与，设有营养膳食制作、食谱设计、校园食品安全实验挑战赛等多种项目，学生们现场展示参赛作品，与科学家面对面开展交流，通过多种方式提升了学生的健康饮食观念，有效推动了大食物观深入人心。
仓廪实，天下安。科技赋能大食物观，开辟了获取食物的新途径，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障，让人们吃得饱、吃得好、吃得健康、吃得丰富，进一步满足了人民群众对美好生活的向往，稳稳地托举起人们舌尖上的幸福。
（作者：魏永莲，系北京市习新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员）
库布其沙漠鄂尔多斯中北部新能源基地施工现场，推土机正在推沙平整场地。”
发现细胞受伤而产生的再生因子REF1，是引发组织修复和器官再生的原初受伤信号分子，在植物再生中发挥了巨大作用
是世界首个以国家名义为科学家群体建立，集“采集、馆藏BD官网、研究、展示、教育、宣传”功能为一体，展示中国科学家形象、弘扬科学家精神、打造科技工作者精神殿堂的国家级博物馆。
借助该显微镜，团队现已解决凝聚态物理和物理化学领域系列基础科学问题，相关研究成果多次发表于国际学术期刊《科学》《自然》杂志。
目前，中国科学院成都山地灾害与环境研究所已组织模拟50立方米到100立方米的山洪、泥石流大规模实验四次，堰塞坝溃决灾害链实验一次。
记者从北京市园林绿化局了解到，随着造林绿化、生态修复、湿地修复等工作不断推进，北京市森林覆盖率达44.9%，城市绿化覆盖率达49.8%；已发现陆生野生脊椎动物612种，其中鸟类达519种。
在实空间中对体相冰表面和预融化过程进行原子级分辨成像，是理解预融化层的关键。 为进一步探究冰表面预融化过程，研究人员进行了系统的变温生长实验，发现冰表面在零下153℃时就开始融化。
近年来，我国不断健全法规制度体系，大力提高生物多样性保护能力和水平。创新实施生态保护红线%的陆域国土面积。
国家能源集团加快建设智能矿山，突破掌握井工矿8.8米大采高、智能采煤、智能掘进、卡车无人驾驶等关键技术，近3年煤矿用工减少超5000人。
随着我国低空经济快速发展，电动垂直起降航空器安全、高效地运行需要规范化的低空飞行基础设施提供有力支撑。
通过基因组重组等技术，王薇廷终于选育出具有抗逆特性的运动发酵单胞菌菌株ZM532，大幅提升了其生物转化效率。
此次是权威专家的共识文章，其呼吁政府严格监管，而不是自愿制定一些规范行业的行为。
近年来，300兆瓦等级压缩空气储能主机设备、全国产化液流电池隔膜、单体兆瓦级飞轮储能系统等实现突破，助力我国储能技术达到世界先进水平。
草原植物多样性丰富，一年四季因植物季相变化，呈现“春绿、夏彩、秋黄、冬灰”的不同景观。
科技人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑，亦是乡村振兴的核心驱动力，要大力培养一批懂农业、爱农村、爱农民的乡村科技人才。
中国气象局国家空间天气监测预警中心5月11日9时发布地磁暴红色预警。地磁暴是地球磁场对太阳活动响应的结果，主要表现为地球磁场的短期剧烈波动。
引力子激发的发现，为分数量子霍尔效应的量子几何理论提供了关键实验证据，打开了关联物态的几何效应实验研究的新方向。